وسام

تجفيف التفاح - 3 طرق مقدمة


ليس عليك أن تكون طاهياً من فئة 5 نجوم لتجف التفاح. مع المعرفة الصحيحة ، يمكنك بسهولة جعل التفاح اللذيذ يرن نفسك في المنزل.

حلقات التفاح المجففة محلية الصنع

من لا يعرفك حلقات التفاح المجففة اللذيذة! أنها مكلفة للغاية في السوبر ماركت. أنت تدفع في كثير من الأحيان أقل بقليل من 2 يورو لمجرد 125 غرام. أكثر مما ينبغي.

يمكنك إنقاذ نفسك المال. من دون تام تام ، يمكن صنع الخواتم اللذيذة بسرعة وسهولة في المنزل ، وقبل كل شيء ، غير مكلفة. إن الإغراء بتناول أكثر من 125 جرامًا بسرعة أكبر ، لكن هذا ما تم إعداده من أجله.

بالإضافة إلى ذلك ، تتم إضافة المواد الحافظة في الإنتاج الصناعي لإطالة العمر الافتراضي للثمرة. نظرًا لأنك تستغني عنها تمامًا في الإنتاج الخاص ، فإن حلقات التفاح محلية الصنع هي أيضًا أكثر صحة.

مزايا حلقات التفاح محلية الصنع

✔ أرخص
✔ بدون مواد حافظة
✔ صقل حسب حالتك المزاجية

جعل تجفيف التفاح سهلا

And المكونات والاكسسوارات

  • تفاح
  • أخذ العينات الجوفية
  • مقشرة
  • سكين
  • لوح التقطيع
  • ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية

"تنبيه: يجب أن تكون التفاح ناضجة تمامًا وبدون أي بقع أو أضرار.

➤ تحضير التفاح

قبل أن تبدأ في تجفيف الثمرة ، عليك القيام ببعض الاستعدادات.

إزالة النواة من كل تفاحة. الأداة المثالية لهذا هو ثقب التفاح. ما عليك سوى وخز في المنتصف ، قم بإدارة و فك السكن الأساسي. ثم تتم إزالة التقشير باستخدام مقشرة ثم تقسم التفاح إلى شرائح رقيقة.

إذا كنت تريد ، يمكنك استخدام تقطيع الخضار خاص. بهذه الطريقة ، ستكون جميع الأجزاء بنفس الحجم تمامًا. لكن حتى مع السكين ، لا توجد مشكلة في تحضير التفاح.

حسب تفضيلاتك ، يمكنك أيضًا صقل شرائح التفاح مع القرفة أو الفانيليا أو التوابل الأخرى. أي شيء تريده مسموح به. الجميع حسب ذوقه.

الآن التفاح جاهز لتجف. لكن بأي طريقة؟ قدمنا ​​3 طرق مختلفة

Ways 3 طرق لتجفيف الفاكهة

❏ فرن
الطريقة الأسهل والأكثر شهرة لتجفيف ثمرة النحل هي بالفرن. للقيام بذلك ، ضع شرائح التفاح على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز ، ثم سخن الفرن إلى 80 درجة كحد أقصى. الآن حرك ورقة الخبز مع الشرائح الموضوعة بشكل فردي على السكة الوسطى للفرن.

"هام: اترك رفرف الفرن مفتوحًا أثناء عملية التجفيف بحيث يمكن للرطوبة الهروب من التفاح.

تحويل التفاح بين. تفاح التفاح جاهز فقط عندما يشعر بالجفاف تمامًا ولا يتبقى عصير عند اختراق التفاح. قد يستغرق التجفيف أحيانًا ما يصل إلى خمس ساعات. ثم يمكنك ترك التفاح يجف قليلاً.

❏ الميكروويف
مثل رقائق البطاطس ، يمكنك أيضًا وضع حلقات التفاح في الميكروويف حتى يجف. لكن هذا مناسب فقط إذا كنت تريد تجفيف أجزاء صغيرة لأمسية. نظرًا لحقيقة أن الرطوبة لا يمكن أن تفلت من الموجات الصغرية ، يجب أن تتوقع حدوث عيوب صغيرة. فقط جربه.

❏ مجفف
تجفيف الفاكهة باستخدام جهاز تجفيف أسهل بكثير وأسرع. هنا يتم وضع الفاكهة المقطّعة والمنظّفة ببساطة ، حيث تم تشغيل الجهاز وانتظاره. بعد فترة من الوقت ، يمكنك إخراج الفاكهة والتفاح المجفف جاهز.

»نصيحتي:
أنا شخصياً يمكنني أن أوصي بمزيل تجفيف فواكه سيفيرين (المتاح هنا مجاناً في أمازون) للاستخدام المنزلي العادي العادي. يمكن تجفيف اللحوم والفواكه والخضروات بسهولة مع هذا.

➤ تخزين حلقات التفاح

حتى لو كانت التفاح الجاف محلي الصنع لذيذة بالتأكيد ، فلا يجب عليك أن تلصقها جميعًا مرة واحدة. أفضل جعل كمية أكبر على الفور وتقسيم المبلغ.

تحت أي ظرف من الظروف يجب أن تبقي حلقات التفاح في علب مغلقة بإحكام. يتم تعزيز نمو العفن فقط هنا. ضع حلقات التفاح في أكياس وأكياس قابلة للنفاذ في الهواء وشنقها في غرفة جافة.


فيديو: طريقة سهلة وسريعة لتجفيف الخضروات و الفواكه في المنزل easy way to drying fruits and vegetable (يونيو 2021).