النصائح والحيل

أصناف الجزر الكبيرة


تعد زراعة الجزر في كوخ صيفي نشاطًا شائعًا للعديد من البستانيين الذين يفضلون حصادهم على الخضروات المشتراة. ولكن لكي لا يكون الجزر لذيذًا فحسب ، بل يكون كبيرًا أيضًا ، يجب مراعاة شروط معينة في عملية البذر والنمو.

غالبًا ما يسأل البستانيون المبتدئون الذين يرغبون في تحضير جزر كبير لفصل الشتاء السؤال التالي: "لماذا لا يعطي الهجين المختار أو المتنوع ، المشهور بفواكهه الكبيرة ، النتيجة المرجوة؟ أي نوع من الجزر يجب أن يُزرع للحصول على حصاد مستقر ولطيف؟ "

ما الذي تبحث عنه عند اختيار مجموعة متنوعة

أول شيء يجب الانتباه إليه هو تكييف مادة الزراعة مع الظروف المناخية لمنطقتك. مهما كانت أنواع المحاصيل الجذرية التي تختارها ، وبغض النظر عن مدى رعايتك لها ، إذا كانت البذور مخصصة للزراعة في المناطق الجنوبية ، وأنت في سيبيريا ، فلن تتمكن من الحصول على محصول جيد. سوف تنمو قمم مثل هذا النبات بكثرة ، لكن الثمار نفسها ستبقى صغيرة ورقيقة. على العكس من ذلك ، إذا قمت بزراعة أصناف من أكبر الجزر المخصصة للزراعة في شمال البلاد في المنطقة الجنوبية ، فسيتعين على الحصاد الانتظار لفترة طويلة جدًا ، حيث سيتطور محصول الجذر ببطء.

الجانب الثاني المهم لنمو الجزر بشكل كبير هو سمة مميزة مثل موسم النمو. يرجى ملاحظة أن جميع الأصناف والهجينة التي تنتج ثمارًا كبيرة تقريبًا تكون من منتصف إلى أواخر النضج. إذا كنت تعيش في وسط روسيا والمناطق الشمالية ، فمن المرجح أن تحصد الخضار في موعد لا يتجاوز بداية ومنتصف سبتمبر. لذلك ، يجب أن يتم زرع الجزر الكبير في منتصف الربيع.

بالنسبة للنبات الذي ينتج ثمارًا كبيرة ، فإن وقت البذر الأمثل هو من 3 مايو إلى 15 مايو. بالطبع ، يعتمد ذلك أيضًا على مقدار تسخين التربة واستعدادها لتلقي مواد الزراعة ، ولكن إذا حصلت على محصول في دفيئات أو دفيئات ، فلا يجب أن تتأخر حتى نهاية الربيع.

قبل شراء مجموعة جديدة وغير مألوفة من الجزر ، تذكر أنه يجب تكييف جميع المحاصيل الجذرية الكبيرة للبقاء في التربة لفترة طويلة. كقاعدة عامة ، لا يمكن أن تصل الأصناف المبكرة إلى الطول المطلوب وتكتسب الكثير من الوزن ، لأنها تبدأ في التشقق في الأرض أو تفقد مذاقها.

كيفية مساعدة الجذور على النمو

لذلك ، بعد اختيار مجموعة متنوعة من الجزر الكبيرة المناسبة لمنطقتك ، وبعد اتخاذ قرار بشأن توقيت زراعتها ، قم بإعداد مادة الزراعة جيدًا.

انتباه! إذا قمت بشراء بذور هجينة أجنبية ، فاتصل بالمنتجين الموثوق بهم فقط. ومن عيوب مادة الزراعة هذه أنها تفقد قدرتها على النمو عند تخزينها لمدة عام أو أكثر.

تنقع بذور الجذر لمدة 24 ساعة على الأقل قبل البذر ، ثم تُخلط بالرمل أو الخث. يتم إنزال مادة زراعة الجزر الكبيرة في التربة المحضرة والمخصبة ، بعد أن كانت قد صنعت أخاديد بذر في السابق على الأسِرَّة. ثم يتم رش مادة الزراعة بطبقة صغيرة من الرماد والتربة الخصبة ، تسقى بكثرة. لكي يتماسك الجزر بسرعة ويبدأ في النمو ، قم بعمل أخاديد صغيرة على جوانب الأسرة لتصريف الرطوبة الزائدة.

عندما تزرع أنواعًا كبيرة من الخضروات ، عليك التأكد من أن محصول الجذر المتنامي لا يتعارض مع نمو الجزر في صفك وفي الصف التالي. للقيام بذلك ، اجعل المسافة بين الصفوف الموجودة على السرير لا تقل عن 15 سم ، والصفوف نفسها في سرير واحد لا تزيد عن 4. ضع البذور في الأخدود بالتساوي ، واترك الجذور الأقوى والأكبر في عملية الإنبات.

أصناف كبيرة من الجزر: نصائح للنمو

وبعض القواعد الأخرى التي يجب اتباعها لزراعة الجزر الكبير:

  • عند زرع مادة الغرس في أوائل الربيع ، يتم تعميق الأخدود بمقدار 3-4 سم ، مع زراعة لاحقة - من 4 إلى 5 سم ؛
  • للحصول على إنبات سريع للبذور ، يتم رشها بالتربة السوداء الممزوجة بالدبال والرمل ؛
  • في أوائل الربيع ، عند زراعة جزر كبير في الحقل المفتوح ، تُغطى الشتلات بفيلم به فجوة تهوية صغيرة (تصل إلى 12 سم) ؛
  • بعد 1-2 أسبوع من الإنبات ، يتم إجراء بذر إضافي في مناطق فارغة من الحديقة ؛
  • لحصاد الخضروات لفصل الشتاء ، تزرع بذور الأصناف المبكرة من الجزر الكبير في أوائل ومنتصف أغسطس ، بينما يجب رش مادة الزراعة بالمهاد (طبقة 3-4 سم ، لا أكثر).

انتباه! تذكر أنه حتى الأنواع المهجنة من المحاصيل الجذرية التي تتكيف مع المناخ البارد لا تُزرع في أرض مفتوحة إذا كانت درجة حرارة التربة أقل من 5-60 درجة مئوية.

إذا كنت تقوم بإعداد قطعة أرض لزراعة الجزر في الخريف ، فتأكد من تغطيتها لفصل الشتاء بالثلج المتساقط. يوصي البستانيون ذوو الخبرة ، من أجل الحصول على ثمار جزر كبيرة ، بترتيب معطف ثلجي على أسرة الجزر بارتفاع 50 سم أو أكثر.

وآخر شيء - لكي ينمو أكبر الجزر على موقعك ، لا تنسَ التخفيف المنتظم للشتلات. اترك فقط تلك الشتلات المتجذرة بقوة ، أعلى بصريًا من الباقي ، والقمم بها 5 أوراق أو أكثر.

حاول الحصاد في الوقت المحدد. حتى إذا كانت التعليمات الخاصة بزراعة الهجين تقول إنه يتحمل البقاء لفترة طويلة في التربة جيدًا ، تذكر أن محتوى الكاروتين في الفاكهة يتناقص ، وأن كمية الجلوكوز تزداد. هذا يمكن أن يؤثر بشكل كبير على طعم الفاكهة.

أنواع الجزر الكبيرة: الوصف والصورة

فيما يلي عدد قليل من أنواع وهجن الجزر ، والتي يمكن أن تصل ثمارها ، مع الرعاية المناسبة والتغذية ، إلى أحجام كبيرة حقًا دون أن تفقد خصائصها النوعية. وتجدر الإشارة إلى أن البستانيين "الكبار" يعتبرون ثمارًا يصل وزنها إلى 200 جرام وأكثر ، بغض النظر عن طول محصول الجذر.

كندا F1

هجين كبير في منتصف الموسم مع ثمار ناعمة وطويلة الشكل. تصل كتلة الخضار الواحدة خلال فترة الحصاد إلى 200-250 جرام ، ويبلغ متوسط ​​طول الثمرة 15-17 سم ، اللب متوسط ​​الحجم ، كثير العصارة ، برتقالي فاتح اللون. السمات المميزة للهجين: إنتاجية عالية وتخزين طويل وثابت. في ظل الظروف المناسبة ، يتم الحفاظ على "كندا F1" حتى الموسم المقبل ، دون أن تفقد قابليتها للتسويق ومذاقها. موسم النمو 130-135 يومًا. تمت تربية الهجين مع التكيف مع الطقات الباردة في الهواء وعلى التربة ، ومقاومة تعفن الجذور والأمراض البكتيرية.

ناندرين F1

هجين يربى من قبل المربين الهولنديين خصيصًا للبذر المتأخر وحصاد المحاصيل الجذرية لفصل الشتاء. بين المزارعين المحليين ، اكتسب Nandrin F1 شعبية مستحقة وتم الاعتراف به كأفضل هجين هولندي عائدًا. زرعت البذور في التربة في منتصف الصيف ، وبالفعل في نهاية سبتمبر ، تم حفر الجزر وإعدادها للتخزين الشتوي طويل الأجل. يصل طول الثمار خلال فترة الحصاد إلى 20-22 سم ، ويبلغ متوسط ​​ u200b u200b وزن جزرة واحدة - 200 غرام. السمات المميزة المميزة - الجزر ليس له أساس عمليًا ، وينمو جيدًا في أي تربة وتربة. الهجين مقاوم للرطوبة العالية ، ويتحمل هطول الأمطار الغزيرة جيدًا ، ويمكن أن ينمو في المناطق المظللة من الحديقة.

ينضج حصاد "ناندرين F1" معًا ، وجميع الثمار ، مع العناية المناسبة ، لها نفس الوزن والحجم. جعلت هذه الخصائص التجارية الصنف أحد أكثر الأصناف شعبية بين المزارعين الذين يزرعون الجزر بكميات كبيرة للبيع.

نانت 4

أولئك الذين كانوا يزرعون الجزر لعدة سنوات يعرفون جيدًا هجين نانت ، الذي تم تكييفه للبذر والنمو في أي منطقة من مناطق روسيا. "نانت -4" هو نوع محسن له خصائص مميزة مثل المحصول والذوق. من 1 م2 يتم حصاد ما يصل إلى 8-10 كجم من المحاصيل الجذرية الكبيرة واللذيذة ، المعدة للاستهلاك الطازج والتخزين طويل الأجل. وزن الفاكهة - ما يصل إلى 200 غرام ، بمتوسط ​​طول 17-18 سم.

السمات المميزة للصنف "Nantskaya-4" - نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة المعدنية (فقط كاروتين واحد يحتوي على ما يصل إلى 20٪). فترة نضج الهجين هي 100-111 يومًا.

لوسينووستروفسكايا

مجموعة متنوعة من الجزر كبيرة النضج مصممة للزراعة في وسط روسيا والمناطق الشمالية. تزرع مواد الزراعة في أرض مفتوحة ودفيئات في بداية الصيف ، وبالفعل في نهاية شهر أغسطس ، يمكنك استخراج الحصاد. تبلغ كتلة الجزرة الواحدة 150-200 جرام ، ويبلغ متوسط ​​الحجم 15 سم ، وعلى الرغم من هذه المؤشرات الصغيرة على ما يبدو ، فإن التنوع يعتبر مثمرًا للغاية ، حيث يمكن أن يصل قطر الجزرة إلى 5-6 سم ، مما يجعلها أكبر بصريًا وأكبر (انظر الصورة).

السمات المميزة لمجموعة Losinoostrovskaya هي الفاكهة العصيرية والحساسة. قشرتها مطلية باللون البرتقالي اللامع ، والجزرة نفسها لها شكل أسطواني متساوٍ ونهايات مستديرة غير حادة. الصنف متعدد الاستخدامات ومناسب تمامًا لحصاد الجزر لفصل الشتاء.

أمستردام

أحد الأنواع القليلة من الجزر الكبيرة التي تنتمي إلى فئة النضج المبكر والتي تتكيف مع النمو في وسط روسيا وجزر الأورال وسيبيريا. محصول الجذر له شكل أسطواني منتظم ، عند النضج الكامل يصل طوله إلى 17-18 سم ، ويبلغ متوسط ​​وزنه 180-200 غرام. اللب صغير ، ولحم الجزر صلب ، لكنه كثير العصير. فترة النضج 90-100 يوم.

السمة المميزة لصنف "أمستردام" هي المحصول المستقر والصديق ومقاومة التكسير. يتم تخزين الجزر لفترة طويلة ويحتفظ بمذاقه تمامًا.

شانتان

مع الرعاية المناسبة والري المنتظم ، يمكن أن يصل الجزر إلى أحجام هائلة حقًا. تم تسجيل الحالات عندما كان وزن محصول جذر واحد في الأرض المفتوحة 580 جرامًا ، وكان طوله 27 سم. "الشاتان" له شكل أسطواني منتظم ورأس مستدير قليلاً.

السمات المميزة للصنف - مقاومة منخفضة للآفات. إذا قررت البدء في زراعة صنف "شانتان" ، فأنت بحاجة إلى أن تكون مستعدًا للرش المستمر والطويل الأمد للأسطح من الآفات والتغذية المنتظمة للمحاصيل الجذرية. فترة النضج - 130-140 يومًا. من 1 م2 حفر ما يصل إلى 15 كجم من الجزر الكبير.

جزر أصفر

موسم النمو 90-100 يوم. الثمار لها شكل أسطواني منتظم ، في فترة النضج الكامل تصل إلى كتلة 400-450 جرام. لا يُقصد استخدام الجزر الأصفر نيئًا أو للعصر. لا يمكن استخدام مذاقه إلا لحفظ جذور الخضروات ومعالجتها.

نظرًا لارتفاع محصول الجزر الأصفر ، فقد حصل على التقدير المستحق من المزارعين الذين يزرعون الخضروات لبيعها في الأسواق ومصانع التعليب.

جزر أبيض

مجموعة متنوعة أخرى من الجزر الكبيرة ذات الرائحة والذوق غير العاديين اللطيفين. يمكن أن تصل الخضروات الجذرية الناضجة إلى أحجام تصل إلى 350-400 غرام. سمات مميزة - متطلبات نباتية عالية لسقي وتغذية منتظمة. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب الجزر الأبيض تخفيفًا إضافيًا للتربة طوال موسم النمو. في فترات الجفاف ، لا تنمو الثمار فحسب ، بل تنخفض أيضًا في الحجم.

استنتاج

تعد زراعة الجزر من الأنواع الكبيرة نشاطًا مثيرًا للاهتمام ومفيدًا فقط في تلك الحالات عندما تقوم بإعداد خضروات لفصل الشتاء. كقاعدة عامة ، لا يحب البستانيون ذوو الخبرة زراعة هذه الأصناف والهجينة فقط ، حيث يتناوبون بمهارة الأنواع الكبيرة والمتوسطة وحتى الصغيرة من المحاصيل الجذرية. ولكن إذا كنت لا تزال تقرر زراعة أي من الأصناف المذكورة أعلاه ، فتأكد من استشارة المزارعين حول طرق وقواعد الرعاية الإضافية. تذكر أن كل نوع أو هجين يتطلب نمط زراعة وتغذية وتردد سقي مختلف.

لمزيد من المعلومات حول كيفية العناية بالجزر ، شاهد الفيديو:


شاهد الفيديو: تجهيز تفريزات رمضان تفريز وتخليل اكتر من اصناف مشكله #احمد#منيب# (يونيو 2021).